Lunes 06.12.2021
Actualizado hace 10min.
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    El elegante Merlot y sus características

    El Merlot está difundido principalmente en las provincias de Mendoza (Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco), Río Negro, Neuquén y San Juan (Pedernal).  Este cepaje registró en el año 2017 un total de 5.510 ha cultivadas, lo cual representa el 2,5% del total de vid del país. Fuente INV

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    La cantidad de hectáreas de Merlot en todo el país disminuyó un 23,6% en el período 2008-201.

    Esta uva produce vinos de cuerpo y sofisticación, elegantes y redondos. En su sabor, se logran apreciar notas frutales a ciruelas y guindas, a rosas, especias, pimienta negra y canela. El vino presenta colores rojos violáceos, mientras que su brillo no es muy intenso.

    El informe completo se puede leer y descargar en http://www.inv.gov.ar/inv_contenidos/pdf/estadisticas/tespeciales/2018/MERLOT_2017.pdf